美味的食物離不開精美的包裝,從瓶裝飲料、紙質包裝、果蔬標簽到塑料袋,食品包裝與我們的日常生活息息相關,一旦包裝使用不對可能會帶來大麻煩。以下是一些與我們生活息息相關的包裝小常識。
警惕顏色艷麗有氣味的吸管
食品級塑料是沒有味道的,如果我們聞到了塑料味,很可能是使用劣質的工業原料或者是廢塑料等制作而成。而且吸管的顏色越鮮艷,安全隱患越大。這些顏料里面通常含有鉛、鎘等重金屬和苯胺類的有機染料,對肝臟、腎臟都可能造成傷害。
瓶/罐裝飲料:倒出來飲用最安全
飲料瓶的螺紋結構只具有緊固作用而不具備密封效果。一旦有灰塵或細菌,就會對瓶口造成污染,消費者用嘴接觸后很容易得病。而易拉罐的罐口衛生以及內扣式拉環也可能滋生細菌。實驗表明,不論是存放在何地,絕大多數易拉罐在運輸和儲存過程中極易被灰塵和微生物等污染,如果不加清潔就直接用嘴對著罐口喝飲料,則可能引發疾病。
袋裝奶:清洗包裝再飲用
袋裝奶的外包裝上印有很多圖案及文字,這些染料中多數含有鉛,長期牙咬袋裝奶飲用,容易重金屬中毒,會影響血液和腸胃系統。原則上油墨等染料是不可以直接入口的。但現在不少純牛奶、酸奶、果味牛奶的包裝袋顏色很鮮艷,這也意味著包裝袋要使用更多的油墨。
鋁箔錫箔:使用不當很可怕
錫箔的成分主要是鉛錫合金,錫箔中含鉛量高達50%左右,表層還能生成有毒的鉛白和氫氧化鉛,焚燒時生成黃色的黃丹(一氧化鉛)也是有毒的化合物。在使用錫箔紙或鋁箔紙燒烤食物的過程中,如果食材里添加了調味醬或檸檬,由于其中的酸性物質會把錫箔紙或鋁箔紙的錫、鋁析出,造成食用者錫、鋁中毒。若要用錫箔紙或鋁箔紙包裹食材,就不要加調味醬或檸檬。
保鮮膜:不要包油脂類食物
塑化劑是種塑料助劑,起到增加塑料彈性的作用,它與油脂接觸時會滲出,長期累積后會引發免疫力下降,生殖能力、心血管、肝臟和泌尿系統也會連帶“受傷”,傷害還可能遺傳給下一代。